介绍5款清凉饮品，解暑解渴。准备起来很简单，您可以在家制作并随时享用。
《夏日的微风》这首歌在我耳边响起，不知不觉，夏天已经变成了一个婊子。在这个最热的夏天，我几乎每天都在空调下纳凉。每次出去做事，衣服都被汗湿透，有时感觉空调的温度再也降不了热了。所以，如果偶尔给自己泡一杯水果碳酸水喝下去，不仅可以消暑，还可以补充夏季流失的维生素等营养物质。碳酸水制作简单，味道好。我将向您展示一些我认为您也会喜欢的简单组合。无论是在工作还是在家里都很容易做，你可以收集起来尝试一下。
百香果桃子碳酸水
材料百香果1个，桃子半个，柠檬3片，冰块适量，雪碧1瓶
1、选择相对成熟的桃子，这样桃味会更浓郁。将桃子皮刮去，切成小块放入杯底，然后舀入百香果，用烹饪棒按压几下，将桃子中的蜂蜜和百香果汁挤出来。
2.最后加入足量冰块，倒入雪碧。
3、一杯富含维生素的果汁饮料就完成了。
桃子酸橙气泡水
材料桃子半个、小酸橙2个、薄荷叶2片、冰块适量、雪碧1瓶
1、选择相对成熟的桃子，这样桃味足够浓郁。
2.将桃片压碎在杯底，加入冰块和2个小酸橙。
3.最后倒入雪碧并加入2片薄荷叶。
番石榴气泡水
材料番石榴1/4个、小青柠2个、薄荷片2片、雪碧1瓶
1、番石榴，大家熟知的“番石榴”，有白、黄、红三种颜色，可以根据个人喜好选择。
2.将番石榴切成薄片，铺在杯底，捣碎，加入少许酸橙和冰块。
3.最后倒入雪碧和2片薄荷叶。
火龙果气泡水
材料红火龙果1/4个、黄柠檬3片、雪碧1瓶、养乐多半瓶、薄荷叶1片
1、选择红火龙果。你只需要1/4杯。将火龙果切碎捣碎放入杯底，加入两片柠檬和所需的冰块。
2.盖上一片柠檬，倒入雪碧，最后用薄荷叶装饰。
拿铁
材料意大利深度烘焙咖啡或压缩速溶咖啡1袋、纯牛奶100ML、冰块适量
1.根据您的喜好使用咖啡，冲泡拿铁时，我们建议使用较浓的烘焙咖啡。这样做出来的拿铁无论是放在耳边还是放在浓缩袋里，味道都更加香浓。
2.将萃取出的咖啡稍微冷却，倒入装有冰块的杯子中。
3.最后倒入生牛奶，牛奶和咖啡的比例约为1:2。如果喜欢口味重一点的，可以稍微减少牛奶的用量。
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一、冒烟冷饮做法和配方？
就是这样
1.准备200毫升奶油，100毫升牛奶，10茶匙糖，3茶匙香草精，水果切碎。
2.将奶油、牛奶、糖、香精加入玻璃碗中，用筷子将混合液搅拌均匀。
3.将预先切好的水果加入混合物中。
4.再次继续搅拌直至所有成分混合均匀。
5、戴上护目镜和防护手套，未成年人必须有成人协助，用一只手将少量液氮慢慢倒入大玻璃碗中，快速搅拌碗中的奶油混合物。另一方面。
6.每次一点一点地倒入液氮，等待几秒钟，直到玻璃碗中的液体奶油变硬，然后慢慢搅拌。您需要重复此过程几次才能将所有成分冷冻成固体冰淇淋。
液氮冰淇淋产生的烟雾实际上是水蒸气。当液氮慢慢倒入半成品奶油混合物中，混合物逐渐成型时，液氮冰淇淋就完成了。
二、冰淇淋生产的基本工艺过程包括哪些？如何控制？
通常，巴氏灭菌用于对冰淇淋混合物进行灭菌，可在68-70C下储存20分钟或在77C下储存15分钟。
这种低温灭菌系统不仅可以杀死致病菌和大多数非致病菌，还可以防止烹饪异味和蛋白质变性。
混合物经过低温灭菌后，必须使用均质机快速均质。
均质时温度为60~63。
当混合物均质化时，其粘度增加，从而可以增加膨胀、润滑组织并防止脂肪分离。
另外，脂肪的消化率也比较好，成品的稳定性增加，不易融化。
均质完成后，迅速冷却至0-4并在此温度下保持8-12小时的过程称为混合物的“熟化”或“熟化”。
目的是增加混合物的粘度，这有利于提高膨胀率。
下一步是冻结。这涉及将老化的混合物放入冰箱的混合碗中，并在剧烈搅拌下将其冷冻，以便空气以非常小的气泡的形式均匀地分布在整个混合物中。这是水变成细晶体的过程。
直接放入容器中而不硬化的冷冻冰淇淋称为软冰淇淋，放入容器后在-15或以下保存一定时间即可硬化。
这种冰淇淋称为硬冰淇淋。
冰淇淋是以牛奶或乳制品为主要原料，掺入鸡蛋或蛋制品、蔗糖、乳化剂、稳定剂、调味料等，经混合、均质、灭菌、陈化、冷冻、成型等工艺制成的营养丰富的冷冻食品。
冰淇淋有许多不同类型，其成分组合不同，化学成分也不一致。
典型的脂肪含量为8至14，总干物质含量为32至38，蔗糖含量为13至15。
冰淇淋的制作过程按以下顺序进行原料选择按混合方法混合灭菌均质冷却熟化冷冻包装速冻硬化冷藏。
三、冰花露冷饮的做法？
材料莲藕粉100克，白糖350克，炼乳50克，琼脂5克，蛋白3个，香草粉少许
制造方法1将蛋清加入发酵鸡蛋中，混合，将琼脂浸泡在水中。
2.烧热锅，加入少许水、250克糖、琼脂和香草粉。
3、待白糖和琼脂融化后，用小火，除去糖粉时，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，制成酥皮。
4、锅烧热，加入水500克、白糖100克、炼乳，待糖溶化后，将藕粉慢慢倒入容器中，搅拌均匀，装盘。
5.将蛋白霜铺在上面，抹平。
还有一种以前在街上可以买到的雪花，将水冷冻成半固态后，加入20克糖和10克奶油，搅拌，然后加入3毫升柠檬汁混合。将其冷冻并让它自然解冻。
文章关于各种冷饮制作方法，和一些关于冷饮制作流程的相关内容已讲解完毕，希望对各位网友有帮助。
